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Les jardins du Prieuré, les terrasses notamment, n'existaient pas ou étaient très délabrées. Ils ont été dessiné par l'ermite et l'artiste fr. Yann...
Le but recherché a été avant tout de rendre l'entrée accueillante, de préserver le patrimoine existant et de le mettre en valeur en restaurant notamment ce qui était récupérable du four à pain et en restaurant les murettes éboulées.
Lors d'un violent orage (200 litres d'eau au mètre carré en moins de 2 heures) ce patrimoine avait subit de très fortes dégradations. Afin de parer à d'éventuels problèmes d'intempéries à venir, la solution de diviser le terrain en plusieurs terrasses permet de créer des petits murets de rétention de la terre au lieu d'un seul mur, plus haut et plus vulnérable aux poussées de terrains lors de fortes précipitations...
La mise en valeur de la pierre par la création d'un jardin fleuri toute la belle saison, la préservation de buis centenaires, l'extension du point de vue par un travail de débroussaillage ont permis de donner son charme aux jardins du Prieuré.
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